Chokladkaka med cocostosca på långpanna

Fick ett önskemål om receptet på chokladkakan jag gjorde i veckan. Och då tänkte jag att det är dags för en helt ny kategori; Mina recept.

Denna kakan blir det mycket av, man gör den nämligen i en långpanna.





6 ägg
9 dl socker
4½ dl vetemjöl
2 dl cacao
1 tsk salt
2 msk vaniljsocker
300 gr margarin (smält)

Toppingen:
125 gr margarin
2 dl socker
2 dl grädde
300 gr cocos
1½ dl ljus sirap

Vispa socker och ägg poröst.
Blanda ihop de torra indgrienserna.
Rör sedan ner det de torra indgrienserna försiktigt i den porösa ägg- och sockersmeten.
Häll ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna.
Grädda på 200 grader i 10-15 min.

Smält ihop toppingen.
Bred på den smälta toppingen på kakan.
Grädda i ugnen i 20 min tills kakan blivit gyllene.

MUMS!

Kommentarer
Postat av: Mamzen

Mums.

Finns det en smakbit till mig?

2009-10-04 @ 21:55:15
Postat av: Eva & Neo

mmmmmmmmmmm, gott gott...


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback